北海美食:来北海旅游不可错过的7道美食,你都吃过吗?
2024-05-18 【 字体:大 中 小 】
北海是我国的4大渔场之一,这里拥有丰富的海产,是吃海鲜的好地方。尤其是海边的大排档,海鲜种类非常齐全,而且价格又比较便宜,不用太担心价格问题,可以敞开肚子大吃一顿。
1.鸡饭
鸡饭是北海特有的一道风味小吃。它是采用当地土鸡,把鸡宰杀之后,去除掉掉脂肪,再加点盐,放到锅里与大米一起煮。吃起来鲜香可口,风味独特。
2.马友鱼
马友鱼是北海的海鲜特产之一,比一般海鱼类营养更加丰富。听说,常吃马友鱼的人,会变得更聪明。
3.牛腩粉
牛腩粉是北海很有名的传统风味小吃,因用调制好的熟牛腩粉为调料而出名。吃起来,米粉筋道,汤料浓香,非常好吃。
4.濑尿虾
濑尿虾又叫虾耙子,弹虾。不管是水煮、清蒸,还是油炸,都味美肉鲜,让人直流口水。
5.炸虾子饼
炸虾子饼是很多北海人喜欢的家乡味道,它是将新鲜的海虾裹上米糊,再撒上绿油油的葱花,再放到锅里油炸。刚炸好的虾子饼,酥酥的,翠翠的,非常好吃。可以根据自己的喜好加上甜辣酱或者辣椒酱之类的,好吃得很。
6.萝卜糕
萝卜糕是将腌制好的萝卜丝等食材放到弄好的米粉浆中,再放到锅里面蒸熟即可。吃起来滑嫩可口,很软糯,大人小孩都爱吃。
7.猪脚粉
猪脚粉是北海很有名的一道小吃,它是以猪脚为主要原料,加上米粉,青菜,盐,鸡精等调料烹制出来的。猪脚软烂,汤汁浓郁,米粉爽滑,吃了还想再吃。
你还吃过北海哪些好吃的呢?欢迎留言分享哈!
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